Bizcochitos de jengibre y manzana

Bizcochitos de jengibre y manzana

3.6 9 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

6 unidades

Ingredients

de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos
100 g
de jengibre fresco pelado (aprox. 2 cm)
1 trozo
huevo
1
de azúcar de coco
30 g
30 g de azúcar moreno
de aceite de girasol
40 g
de vainilla líquida
5 g
de harina de espelta
80 g
de bicarbonato
1 cucharadita
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de canela molida
½ cucharadita
de clavo molido
½ cucharadita

Crema de galletas

de queso mascarpone
120 g
de crema de galleta caramelizada Lotus®
40 g
de azúcar glas para espolvorear
1 cucharada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 356.5 mg

Protein 4.3 g

Calories 1050 kJ / 251 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 25.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dulce Navidad 6 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tarta de queso estilo "La Viña"

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 h

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1 h 50 min

Bizcocho de naranja

Bizcocho de naranja

1 h

Magdalenas de naranja

Magdalenas de naranja

1 h

Pan de plátano

Pan de plátano

50 min

Volcán de chocolate

Volcán de chocolate

15 min

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

1 h 20 min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50 min

Volcán de chocolate para dos

Volcán de chocolate para dos

15 min

Tarta de hojaldre y frutas frescas

Tarta de hojaldre y frutas frescas

40 min

Bizcocho de calabacín

Bizcocho de calabacín

1 h 30 min

Bica de Castro Caldelas

Bica de Castro Caldelas

1 h 20 min

Show all