Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de sidra natural
- 150 g de agua
- 2 bogavantes vivos (aprox. 500 g c/u)
- 20 g de sal gorda
- 6 - 8 cubitos de hielo
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 15 g de harina de trigo
- 150 g de caldo de pescado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2286 kJ / 546 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 18.7 g
- Fat
- 37.1 g
- Saturated Fat
- 5.3 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 12342.1 mg
替代食谱
Show allSepia a la mallorquina (Baleares)
1小时 10 分钟
Langostinos dorados
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Emulsión de patata con pulpo
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Pudin de pescado
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25 分钟
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 分钟