Chutney di fragole

Chutney di fragole

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Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

8 vasetti

Ingredients

di mele private del torsolo, non sbucciate, a pezzi
120 g
di cipolle rosse tagliate a metà
350 g
peperoncino rosso piccante fresco a piacere, privato dei semi, a pezzi
½ - 1
di olio di semi di girasole
40 g
di fragole private del picciolo e tagliate a metà
800 g
di zucchero gelificante 2:1
500 g
di grani di pepe verde in salamoia sgocciolato
65 g
di aceto di mele
90 g
di succo di limone (optional) spremuto fresco
50 g
di timo secco
2 cucchiai
di pepe, macinato fresco
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di cannella in polvere
1 cucchiaino
di zenzero, secco, macinato
1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 vasetto

Protein 1.6 g

Calories 1502.9 kJ / 359.2 kcal

Fat 5.5 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 77.1 g

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