
Compatible versions
Sałatka z komosą ryżową (quinoa), batatem, szpinakiem i jabłkiem
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 40 g oliwy z oliwek
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 szczypta oregano, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 700 g wody
- 80 g komosy ryżowej (quinoa)
- 200 g batata, pokrojonego w 2-3 cm kostkę
- 200 g jabłka, zielonego bez gniazd nasiennych, pokrojonego w 2 cm kostkę
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
-
orzeszki piniowe, do dekoracji
(optional)
or migdały, w słupkach, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2039.4 kJ / 487.4 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 62.4 g
- Fat
- 22.6 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodium
- 1566.2 mg