Search

Wegetariańska moussaka (musaka)
4.6 181 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

Pieczone warzywa i rozdrabnianie sera
  • cukinia (ok. 400 g), pokrojona w 7 mm plastry
    1
  • bakłażany (ok. 800 g), pokrojone w 5 mm plastry
    2
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • sól do oprószenia
  • sera grana padano pokrojonego na 3 cm kawałki
    100 g
    100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
Soczewica w sosie pomidorowym
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 - 150 g
  • ząbki czosnku
    3
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • czerwonej soczewicy, suszonej
    200 g
  • przecieru pomidorowego, typu passata
    700 - 800 g
    700 - 800 pomidorów, z puszki
  • wody
    300 g
  • oregano, suszonego
    2 łyżeczki
  • tymianku, suszonego
    2 łyżeczki
  • kminu rzymskiego, mielonego
    1 łyżeczka
  • soli
    1 ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ - 1 łyżeczka
  • cynamonu, mielonego
    ½ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ¼ łyżeczki
  • ziemniaków pokrojonych w 5 mm plastry
    300 g
Sos beszamelowy
  • mleka
    400 g
  • masła
    30 g
  • mąki pszennej
    40 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ¼ łyżeczki
Przygotowanie moussaki (musaki)
  • oliwa z oliwek do natłuszczenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1187.3 mg
Protein 22.5 g
Calories 2166 kJ / 517.3 kcal
Fat 22.5 g
Fibre 11.8 g
Saturated Fat 8.7 g
Carbohydrates 57.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jesienne przepisy warte odkrycia 10 Recipes
Poland
OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all
Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

4.9(19.2K)

45 min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

Racuszki drożdżowe z jabłkami

4.8(10.9K)

50 min

Racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami

4.8(5.3K)

35 min

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

4.8(3.6K)

1 h 35 min

Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

4.9(3.5K)

2 h 40 min

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

4.9(2.8K)

1 h

Tofu po koreańsku

Tofu po koreańsku

4.8(2K)

1 h 20 min

Krokiety z grzybami i kapustą

Krokiety z grzybami i kapustą

4.9(2K)

2 h 10 min

Pierogi z serem i jagodami

Pierogi z serem i jagodami

4.8(916)

1 h 15 min

Wegański bigos z boczniakami

Wegański bigos z boczniakami

4.8(739)

1 h 40 min

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

4.8(576)

2 h

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

4.8(261)

1 h 30 min

 Show all