Bao med pulled kejserhat i BBQ-sauce

Bao med pulled kejserhat i BBQ-sauce

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

8 stykker

Ingredients

Bao boller

sukker
1 tsk
tørgær
1 tsk
mælk
160 g
hvedemel kinesisk, lavt glutenindhold (se tip)
220 g
220 g hvedemel, kinesisk, lavt glutenindhold (se tip)
bagepulver
½ tsk

Syltede løg

rødløg skåret i skiver
50 g
riseddike
50 g
50 g hvidvinseddike
salt
1 ½ tsk
sukker
1 ½ tsk

Svampe i barbecuesauce

ingefær skåret i skiver (2 mm)
20 g
fed hvidløg
3
vegetabilsk olie plus ekstra til børstning
20 g
forårsløg skåret i skiver, plus ekstra til pynt
45 g
kejserhat skåret i stykker (ca. 2 cm x 7 cm)
450 g
barbecuesauce
70 g
soyasauce
50 g
vand
630 g
korianderblad, friskt til pynt
rød chili, frisk skåret i skiver, til pynt
sesamfrø til drysning

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stykke

Sodium 917 mg

Protein 7 g

Calories 793 kJ / 190 kcal

Fat 4 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Konsulent favoritter 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Urtebrød

Urtebrød

1 h 10 min

Brød med mælk

Brød med mælk

2 h 20 min

Baguette

Baguette

3 h 45 min

Pitabrød

Pitabrød

2 h

Portugisisk brød (Pão de água)

Portugisisk brød (Pão de água)

3 h 30 min

Rugmelsstykker

Rugmelsstykker

12 h

Focaccia med løg

Focaccia med løg

2 h

Blomsterbrød

Blomsterbrød

1 h 5 min

Franskbrød med kerner

Franskbrød med kerner

3 h 20 min

Burgerboller

Burgerboller

2 h 20 min

Courgette- og gulerodsbrød med kerner

Courgette- og gulerodsbrød med kerner

1 h 45 min

Focaccia med basilikumpesto, mozzarella og friske tomater.

Focaccia med basilikumpesto, mozzarella og friske tomater.

3 h 20 min

Show all