Gaufre au falafel

Gaufre au falafel

1.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 portion

Ingredients

Sauce Tahini

tahini
85 g
eau
85 g
jus de citron
60 g
sel
½ c. à thé

Falafel

oignon rouge coupée en morceaux
115 g
gousse d'ail
2
coriandre fraîche Feuilles et tiges tendres
30 g
persil frais Feuilles et tiges tendres
30 g
feuille de menthe
10
pois chiches en conserve égoutté
425 g
chapelure
60 g
œuf de gros calibre
1
de cumin moulu
1 c. à thé
de paprika en poudre
½ c. à thé
sel
½ c. à thé
poivre noir moulu
¼ c. à thé
huile antiadhésive en aérosol
salade verte (voir Conseil)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 967 mg

Protein 16.8 g

Calories 1665.8 kJ / 398.1 kcal

Fat 18.1 g

Fibre 13.3 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 48.2 g

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