Tarta de queso con espirales de manzana

Name: Tarta de queso con espirales de manzana
Prep time: 45 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 12 raciones
Ingredients: 90 g de azúcar; 350 g de harina de repostería; 230 g de mantequilla; 2 yemas de huevo; 1 pellizco de sal; 2 cucharaditas de vainilla líquida; 320 g de leche condensada; 300 g de leche evaporada; 200 g de queso cremoso; 4 huevos; 20 g de maicena; 300 g de manzana; 1 cucharadita de canela molida; 2 - 3 cucharadas de almendra laminada; 1 - 2 cucharadas de azúcar glas

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Prep. 45 min

Total 6 h

12 raciones

Ingredients

de azúcar
90 g
de harina de repostería
350 g
de mantequilla fría, en trozos (y algo más para engrasar)
230 g
yemas de huevo
2
de sal
1 pellizco
de vainilla líquida
2 cucharaditas
de leche condensada
320 g
de leche evaporada
300 g
de queso cremoso
200 g
huevos
4
de maicena
20 g
de manzana (pelada, sin pedúnculo ni semillas) en cuartos (de aprox. Ø 4 cm)
300 g
de canela molida
1 cucharadita
de almendra laminada
2 - 3 cucharadas
de azúcar glas
1 - 2 cucharadas