
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 czerwona cebula, przekrojona na pół (ok. 100 g)
- 20 g oliwy z oliwek
- 300 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1 pomidor, dojrzały, pokrojony w 1 cm kostkę (ok. 80 g)
- 120 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki, odsączonej z zalewy
- 40 g koncentratu pomidorowego
- ½ - 1 łyżeczkę kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 100 g sera cheddar, pokrojonego na kawałki
- 6 tortilli pszennych (patrz wskazówka)
-
6
łyżeczek kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
or 6 łyżeczek crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) - 1 awokado, dojrzałe, pokrojone w 5 mm plastry
- ½ pęczka kolendry, świeżej, posiekanej
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1836.5 kJ / 438.9 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 35.4 g
- Fat
- 26.7 g
- Saturated Fat
- 8.2 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 759.1 mg