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Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter

Schweinshalssteak mit Knoblauch-Tomaten-Butter
4.3 8 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehen halbiert
    4
  • Butter in Stücken
    200 g
  • Tomatenpüree
    40 g
  • Tomaten, getrocknet, in Öl
    40 g
  • Honig
    15 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¾ TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Dill, frisch Spitzen abgezupft
    1 TL
  • Majoran, getrocknet
    1 ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Paprika, geräuchert, gemahlen
    1 TL
  • Schweinshals Steak (je min. 3 cm dick)
    4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 0 mg
Protein 43.6 g
Calories 3119.8 kJ / 745.7 kcal
Fat 58.9 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 11.3 g

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