Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

4.2 29 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

24 unidades

Ingredients

Crema pastelera

de leche entera
500 g
de azúcar
70 g
de fécula de maíz certificada sin gluten
50 g
huevos
2
yemas de huevo
2
de vainilla líquida
1 cucharadita

Pasta choux

de harina de arroz casera o certificada sin gluten
80 g
de fécula de maíz certificada sin gluten
70 g
de agua
250 g
de mantequilla
80 g
de sal
1 pellizco
de azúcar
20 g
huevos
5

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 3.87 g

Calories 475 kJ / 114 kcal

Fat 6.02 g

Fibre 0.22 g

Carbohydrates 10.98 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina sin gluten 15 Recipes
Spain

Cocina sin gluten 15 Recipes
Mexico

Sin gluten, sin límites 94 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Masa básica de pizza

Masa básica de pizza

1小时

Tortitas americanas

Tortitas americanas

40 分钟

Crêpes

Crêpes

1小时 15 分钟

Concentrado de caldo de verduras

Concentrado de caldo de verduras

45 分钟

Verduras salteadas

Verduras salteadas

30 分钟

Cocción de pasta

Cocción de pasta

20 分钟

Masa para pizza

Masa para pizza

1小时

Crema de cacahuate

Crema de cacahuate

10 分钟

Yogur natural en Varoma

Yogur natural en Varoma

12小时

Concentrado de caldo de pollo

Concentrado de caldo de pollo

45 分钟

Champiñones dorados (300 g)

Champiñones dorados (300 g)

25 分钟

Granola

Granola

45 分钟

Show all