Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

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Prep. 10 min

Total 35 min

8 porciones

Ingredients

hojas de maíz para tamal
16
de chile serrano
15 g
dientes de ajo
2
de cebolla
120 g
de cilantro
3 ramitas
de jugo de limón
50 g
de sal
2 cucharaditas
de pimienta negra molida
½ cucharadita
de nopales en trozos
300 g
de flor de calabaza
50 g
de champiñones
150 g
filetes de pescado (150 g cada uno)
8
de agua
700 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 28 g

Calories 735 kJ / 175 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 4 g

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