Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
4 porcje
Ingredients
Gnocchi
-
wody plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi700 g
-
soli plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi1 ½ łyżeczki
-
topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki600 g
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu400 g
-
jajko1
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
-
oliwy z oliwek do ugotowania gnocchi1 łyżka
Sos grzybowy
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście5 g
-
ząbek czosnku1
-
cebuli szalotki przekrojonej na pół40 g
-
masła30 g
-
grzybów, świeżych np. podgrzybków250 g
-
soli¾ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
-
śmietany, min. 30% tłuszczu170 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1362.4 mg
Protein
18.1 g
Calories
3116.2 kJ /
744.8 kcal
Fat
27.5 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
14.8 g
Carbohydrates
108.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ZAPOMNIANE WARZYWA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Placki ziemniaczane
45 min
Racuszki drożdżowe z jabłkami
50 min
Racuchy z jabłkami
35 min
Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem
1 h 35 min
Pierogi z kapustą i grzybami
2 h 40 min
Krokiety z żółtym serem i pieczarkami
1 h
Tofu po koreańsku
1 h 20 min
Krokiety z grzybami i kapustą
2 h 10 min
Pierogi z serem i jagodami
1 h 15 min
Wegański bigos z boczniakami
1 h 40 min
Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem
2 h
Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami
1 h 30 min