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芒果核桃麵包

芒果核桃麵包
5.0 2 rating
Prep. 15 min
Total 2 h 40 min
10 個
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Ingredients

湯種麵糰
  • 水
    200 克
  • 細砂糖
    25 克
  • 高筋麵粉
    200 - 250 克
芒果核桃麵糰
  • 水
    140 克
  • 細砂糖
    40 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 高筋麵粉 多備一些撒粉用
    260 克
  • 低筋麵粉
    40 克
  • 伯爵茶葉 磨成粉狀
    ½ 茶匙
  • 奶油 室溫軟化
    30 克
  • 芒果乾
    90 克
  • 核桃
    25 克
  • 大燕麥片 少許，裝飾用
  • 南瓜籽 少許，裝飾用

Difficulty

medium

Nutrition per 1 個

Protein 4.6 g
Calories 845 kJ / 202 kcal
Fat 4.42 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 36.57 g

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Taiwan, China

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