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巧克力蛋糕吐司

巧克力蛋糕吐司
4.8 34 rating
Prep. 50 min
Total 3 h 15 min
8 片
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Ingredients

麵糰
  • 牛奶
    75 克
  • 糖
    30 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 高筋麵粉
    220 克
  • 蛋 (約1顆)
    50 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 奶油 切塊，置於室溫軟化
    20 克
  • 高筋麵粉 少許，撒粉用
巧克力蛋糕
  • 蛋黃
    4 顆
  • 糖
    65 克
  • 油
    30 克
  • 牛奶
    30 克
  • 低筋麵粉 過篩
    50 克
  • 無糖可可粉 過篩
    10 克
  • 蛋白
    4 顆
  • 塔塔粉
    ½ 茶匙

Difficulty

medium

Nutrition per 8 片

Protein 70 g
Calories 9291 kJ / 2223 kcal
Fat 78 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 316 g

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Taiwan, China

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