Salmón con pak choi a la pimienta verde

Salmón con pak choi a la pimienta verde

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

de chalotas
70 g
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de pimienta verde en conserva
1 cucharadita
lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (600 g) salpimentados
4
de pak choi en trozos (reserve 4 hojas grandes)
500 - 600 g
de agua
100 g
de salsa de pescado
20 g
de nuez moscada molida
1 pellizco
de guindilla seca desmenuzada
½ cucharadita
de curry en polvo
1 pellizco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 100.6 mg

Protein 33.3 g

Calories 1563 kJ / 373.9 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 6.6 g

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