Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

4.6 15 ratings

Prep. 10 min

Total 12 h 20 min

2 portions

Ingredients

de lait
50 g
de crème liquide 35% m.g.
50 g
de sucre en poudre
15 g
jaune d'œuf
1
de cannelle en poudre
1 c. à café
de gingembre en poudre
1 c. à café
clou de girofle
1
de noix de muscade en poudre
1 pincée
de chocolat noir détaillé en morceaux
65 g
de fruits frais variés
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1543 kJ / 369 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 26.5 g

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Accro au chocolat ! Vol. II 10 Recipes
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