Pasticcio di baccalà

Pasticcio di baccalà

4.8 9 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

Merluzzo

di pane secco a pezzi
100 g
di latte
100 g
pane secco spezzato in pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di cipolla a pezzi
150 g
spicchio di aglio
1
di zucchine a pezzi
400 g
di filetto di merluzzo, con o senza pelle a pezzi
400 g
sale
½ cucchiaino

Besciamella

di latte
300 g
di farina tipo 00
60 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
½ cucchiaino
di noce moscata in polvere
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 888.8 mg

Protein 28.2 g

Calories 1945.7 kJ / 465 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 41.6 g

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