Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore

Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

Pesto

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
40 g
spicchio di aglio (optional)
1
di pinoli
15 g
di olio extravergine di oliva
75 g
di foglie di basilico fresche lavate e asciugate
40 g

Salmone, fagioli verdi e riso

di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
4 filetti
di acqua
900 g
di riso a chicco lungo
200 g
di fagiolini verdi freschi a pezzi (2 cm), puniti delle estremità
400 g
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
di succo di limone
1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 160 g

Sodium 0.1 mg

Protein 15 g

Calories 1224 kJ / 294 kcal

Fat 22 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 8.7 g

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