Japchae

Japchae

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Prep. 20 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

de sauce de soja claire
3 c. à soupe
de sauce de soja foncée
1 c. à soupe
de sucre brun
2 c. à soupe
d'huile de sésame
1 ½ c. à soupe
de nouilles de patate douce
300 g
gousses d'ail
3
oignon
½
d'huile de tournesol
2 c. à soupe
œufs battus
2
poivron rouge en lanières
1
poivron jaune en lanières
½
carotte en julienne
1
d'épinards frais
120 g
champignons shiitaké frais émincés
6
6 champignons bruns, frais, émincés
de graines de sésame
1 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1755 kJ / 417 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 69 g

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