Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

Alfajores de pistacho y pipas de calabaza

5.0 5 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

32 unidades

Ingredients

Masa

de pistachos (sin piel y sin sal)
60 g
de pipas de calabaza
10 g
de harina de repostería
75 g
de maicena
100 g
de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
100 g
de azúcar
100 g
huevo
1
yema de huevo
1
de polvo de hornear
1 cucharadita
harina de repostería para espolvorear

Montaje

de pistachos
150 g
de pipas de calabaza
50 g
de dulce de leche
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 25.6 mg

Protein 2.6 g

Calories 492 kJ / 118 kcal

Fat 6.6 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 12.9 g

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