Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

12 raciones

Ingredients

Bizcocho

de azúcar
250 g
naranja de zumo con piel, en cuartos
1
huevo
1
yemas de huevo
2
de mantequilla y algo más para engrasar
100 g
100 g de aceite de girasol
yogur natural
1
de harina de repostería
220 g
de polvo de hornear
1 sobre
de sal
1 pellizco
de cacao puro en polvo
20 g

Glaseado espejo

de agua
65 g
hojas de gelatina (6 g) cortadas en trozos
3
de cacao puro en polvo
50 g
de nata (35% de grasa)
110 g
de azúcar
160 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 145.5 mg

Protein 6.4 g

Calories 1859 kJ / 444 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 70.6 g

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