Mięsna terrina z kaczką, kurczakiem i wiśniami
TM6 TM5

Mięsna terrina z kaczką, kurczakiem i wiśniami

5.0 ( 2 评分 )

Ingredients

  • 200 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 5 mm plastry
  • 200 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości, wędzonej, pokrojonej w 1-2 mm plastry
    or 200 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, wędzonej, pokrojonej w 1-2 mm plastry
  • 250 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej
  • 300 g boczku wędzonego, surowego, w plastrach
    or 300 g boczku parzonego, w plastrach
  • 40 g wiśni, mrożonych, bez pestek, uprzednio rozmrożonych
    or 40 g wiśni, świeżych, bez pestek
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 450 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 40 g brandy
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g ketchupu
  • 300 g mięsa z kurczaka, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 3 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych (ok. 30 g)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1918.7 kJ / 458.6 kcal
Protein
27.5 g
Carbohydrates
4.1 g
Fat
35.4 g
Saturated Fat
13.1 g
Fibre
0.9 g
Sodium
438.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all