Beignets hollandais (Oliebollen)

Beignets hollandais (Oliebollen)

4.6 5 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

8 pièces

Ingredients

pomme évidée et coupée en quatre
1
de levure boulangère sèche
10 g
de lait
120 g
œuf
1
de farine de blé
200 g
de sel
½ c. à café
de raisins secs
100 g
d'eau
1300 g
de vinaigre pour le nettoyage
50 g
de jus de citron
30 g
d'huile de tournesol
500 g
de sucre glace
4 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 171 mg

Protein 4.8 g

Calories 3080.5 kJ / 736.3 kcal

Fat 64 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 8.7 g

Carbohydrates 38.7 g

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