Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

Bundt cake de mantequilla con nueces pacanas

3.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

12 rebanadas

Ingredients

Bundt cake

espray antiadherente
leche
200 g
de zumo de limón
15 g
de harina de repostería
340 g
de bicarbonato
¼ de cucharadita
de sal
½ cucharadita
de nueces pecanas
80 g
de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
200 g
de azúcar
240 g
huevos
3
yema de huevo
1

Glaseado

de azúcar glas
150 g
de frambuesas liofilizadas
1 cucharadita
de clara de huevo
30 g
de colorante alimentario violeta
1 punta de cuchillo
de colorante rosa
1 punta de cuchillo
de zumo de limón
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 156.2 mg

Protein 5.6 g

Calories 1788 kJ / 427 kcal

Fat 20.6 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 9.8 g

Carbohydrates 56.7 g

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Spain

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