Placek czosnkowo-serowy

Name: Placek czosnkowo-serowy
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porcji
Ingredients: 125 g sera mozzarella; 100 g sera cheddar; 280 g wody; 1 łyżeczka cukru; 20 g drożdży świeżych; 500 g mąki pszennej; 50 g oleju rzepakowego; 2 łyżeczki soli; 4 ząbki czosnku; 1 łyżeczka oregano, suszonego; szczypiorek, świeży

4.8 566 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

8 porcji

Ingredients

sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego na kawałki
125 g
sera cheddar pokrojonego na kawałki
100 g
wody
280 g
cukru
1 łyżeczka
drożdży świeżych pokruszonych
20 g
2 łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)
mąki pszennej
500 g
oleju rzepakowego
50 g
soli
2 łyżeczki
ząbki czosnku
4
oregano, suszonego
1 łyżeczka
szczypiorek, świeży posiekany, do dekoracji