Goulasch aux lentilles et aux champignons

Goulasch aux lentilles et aux champignons

4.7 93 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

gousses d'ail
2
piment rouge en morceaux et sans les graines
1
d'oignon coupé en deux
60 g
d'eau
830 g
de champignons frais en quartiers ou en tranches
300 g
d'huile végétale
20 g
20 g d'huile d'olive
cube de bouillon de légumes émietté
1
de lentilles rouges sèches
250 g
de concentré de tomate
20 g
de curry en poudre
1 c. à café
de poivre de Cayenne moulu
2 pincées
de sel
½ c. à café
de crème liquide 30-40% m.g. et un peu pour le dressage
200 g
persil frais haché pour le dressage

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 264.6 mg

Protein 19.4 g

Calories 1965.7 kJ / 469.8 kcal

Fat 24.6 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 12.1 g

Carbohydrates 47.2 g

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