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Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
6 portions
Ingredients
La gelée
-
oranges5
-
pamplemousse1
-
d'agar-agar en poudre8 g
-
30 g de sucre de dattesde sucre roux30 g
-
d'ananas frais coupé en fines tranches de 2-3 mm200 g
La sauce
-
de baies roses1 c. à café
-
de pétales de rose séchées comestibles1 c. à café
-
de crème épaisse, 10% m.g.200 g
-
de marsala liquoreux3 c. à soupe
-
de sucre vanillé1 c. à café
-
de sucre en poudre1 c. à café
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
30 mg
Protein
2.7 g
Calories
657.5 kJ /
157.2 kcal
Fat
3.7 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
30 g
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