Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs
TM5 TM6

Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs

4.4 (28 评分)

Ingredients

Reis

  • 500 g Konjak-Reis
  • Wasser zum Klarwaschen

Dressing

  • 30 g Rapsöl
  • 30 g Kräuteressig
  • 30 g Joghurt, 0,1% Fett
  • 10 g Senf, mittelscharf
  • 10 g Aprikosenkonfitüre
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Avocadocreme

  • 200 g Avocado, in Stücken
  • 60 g Schalotten, halbiert
  • ½ Knoblauchzehe
  • 5 Spritzer Limettensaft
  • ½ - 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 5 g Extra virgin Olivenöl

Fertigstellung

  • 40 g Radieschen
  • 40 g Möhren
  • 50 g Baby-Grünkohl
  • 40 g Pecannüsse
  • 40 g Babyspinat
  • 200 g Räucherlachsscheiben
  • 40 g Walnusshälften

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1689 kJ / 404 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
22 g
Fat
32 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
13.1 g
Sodium
1291 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all