Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

4.6 19 ratings

Prep. 30 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen 2 Stück (à 200 g)
400 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Paprika edelsüß zum Würzen
Erdnussöl und etwas mehr zum Braten
50 g
Wasser
60 g
Apfel, rotschalig geviertelt
100 g
Pastinaken ganz, geschält
80 g
Möhren ganz, geschält
100 g
Baby-Grünkohl
300 g
junge Salatblätter der Saison, gemischt
Apfelessig
20 g
Senf, mittelscharf
10 g
Schalotten
30 g
Honig
10 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 997 mg

Protein 30 g

Calories 1772 kJ / 424 kcal

Fat 26 g

Fibre 6.6 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Garantiert gelungen 28 Recipes
Germany

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 min

Frische Tomatensuppe

Frische Tomatensuppe

30 min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

10 min

Spargelsalat

Spargelsalat

20 min

Kokos-Kohl-Suppe

Kokos-Kohl-Suppe

35 min

Spitzkohl-Slaw mit Datteln und Cashewkernen

Spitzkohl-Slaw mit Datteln und Cashewkernen

10 min

Spargel-Erdbeer-Salat

Spargel-Erdbeer-Salat

1 h 35 min

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

1 h 20 min

Chili-Cheese-Nachos

Chili-Cheese-Nachos

40 min

Ofen-Tomaten im Honigsud

Ofen-Tomaten im Honigsud

45 min

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

1 h 10 min

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

48 h

Show all