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Galette pistache et fleur d'oranger

Galette pistache et fleur d'oranger
4.6 12 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 parts
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Ingredients

La pâte feuilletée express
  • de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
    200 g
  • de farine
    200 g
  • d'eau froide
    90 g
La crème à la pistache et à la fleur d'oranger
  • de sucre en poudre
    50 g
  • d'amandes en poudre
    100 g
  • de pâte de pistache
    100 g
  • de fécule de maïs
    10 g
  • d'eau de fleur d'oranger
    30 g
  • de beurre doux mou
    100 g
  • œuf
    1
Le montage
  • œuf battu
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 240.7 mg
Protein 13 g
Calories 2924.3 kJ / 698.9 kcal
Fat 58.4 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 27.8 g
Carbohydrates 35.1 g

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