Salmón asado con tomates secos

Salmón asado con tomates secos

4.2 41 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
600 - 800 g
de zumo de limón
4 cucharadas
de sal
4 pellizcos
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g
dientes de ajo
4
de tomates secos en aceite escurridos (reserve el aceite)
95 - 100 g
de pimienta de Cayena molida (opcional)
¼ de cucharadita
limón en rodajas de 3 mm
½
de pimienta negra molida
4 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 314.4 mg

Protein 39.7 g

Calories 1838 kJ / 439 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 16.8 g

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