Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fırınlanmış Sebzeler
- 450 g bebek patates, kabukları soyulmamış, küçükler ikiye büyükler dörde bölünmüş
- 200 g kabak, dilimlenmiş (yakl. 1.5 cm)
- 200 g kiraz domates, en büyük boy
- 150 g kültür mantarı, ikiye bölünmüş
- 80 g soğan, halkalar halinde dilimlenmiş (5-7 mm)
- 40 g zeytinyağı
-
250
g kaliforniya biberi, istediğiniz bir renk, parçalara bölünmüş (yakl. 3-4 cm)
or 250 g yeşil dolmalık biber, parçalara bölünmüş (4-5 cm) - 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
-
1
tk Provencal Baharat Karışımı
or 1 - 1 ½ tk baharat karışımı (kekik, biberiye, tarhun, fesleğen, nane)
Bonfilelerin Pişmesi
- 720 g dana bonfile, 4 parça (her biri 180 g)
- ½ tk tuz
- ¼ tk karabiber
- 2 - 2 ½ yk zeytinyağı
Taze Otlu Hollandez Sos ve Sunum
- 15 - 20 g karışık taze ot (maydanoz, fesleğen, dereotu), sadece yaprakları
- 20 g su
- 10 g limon suyu
- 175 g tereyağı, parçalara bölünmüş, (yumuşak)
- 4 yumurta sarısı
- ¼ tk tuz, damak tadına göre ekstra tuz
- 1 tutam karabiber
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 4974.1 kJ / 1188.9 kcal
- Protein
- 49.9 g
- Carbohydrates
- 70.2 g
- Fat
- 85 g
- Saturated Fat
- 37.7 g
- Fibre
- 21.9 g
- Sodium
- 1153.1 mg
替代食谱
Show allBolonez Soslu Kabak Zoodle
40 分
Sebzeli Kızarmış Tavuk
1小时 10 分钟
Portakal Soslu Tavuk Baget
1小时 25 分钟
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
16h
Bearnez Soslu Bonfile
无评分
Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
无评分
Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus
55 min
Chialı Tavuk Burger
1小时 10 分钟
Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw
45 min
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
1h 5 min
Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli
45 min
Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası
10小时 30 分钟