![Ravioli sardes (culurgiones) Ravioli sardes (culurgiones)](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ab0753ee-f481-4172-a794-80efbcd9b077/Derivates/be0a7a3a-e021-466e-949c-f5b79587731b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 800 g de pommes de terre, en cubes (1 cm)
Les ravioli
- 300 g de semoule de blé dur, extra fine
- 150 g d'eau
- 35 g d'huile d'olive
- 5 g de sel
- 300 g de pecorino, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 1 gousse d'ail
- 10 feuilles de menthe
- farine de blé, pour le plan de travail
La sauce tomate
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 800 g de tomates concassées en conserve
- 1 pincée de bicarbonate de sodium
- ½ c. à café de sel
- 5 - 10 feuilles de basilic frais
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 2824 kJ / 675 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Carbohydrates
- 71.1 g
- Fat
- 32.6 g
替代食谱
Show allRisotto aux fruits de mer sans lactose
35 分钟
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35 分钟
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30 分钟
Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre
1小时 15 分钟
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 分钟
Pâtes gratinées au thon et au poivron
1小时
Risotto
30 分钟
Pâte à raviolis asiatiques
1小时
Pilaf chypriote de riz et lentilles
45 分钟
Arancini mozza, riz et petits pois
1小时 40 分钟
Ravioles sauce au foie gras
40 分钟
Vermicelles chinois aux crevettes, sauce à l'ail
1小时 20 分钟