Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Steaks mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und Brokkoli
Prep. 20 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
Kräuterbutter
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft3 Zweiglein
-
Dill, frisch Blättchen abgezupft4 Zweiglein
-
Salbeiblätter, frisch nach Geschmack3 - 4
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft1 Zweiglein
-
Schnittlauch, frisch in Röllchen10 Stängel
-
Salz, grob nach Geschmack½ - 1 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Butter weich, in Stücken250 g
Gemüse und Steaks
-
Rosmarin, frisch Nadeln abgezupft, nach Geschmack5 - 6 Zweiglein
-
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten der Steaks30 g
-
Salz nach Geschmack1 - 2 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack1 - 1 ½ TL
-
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)500 g
-
Wasser500 g
-
Brokkoliröschen400 g
-
Rinderfilet-Steaks (3,5 cm dick)4
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
63 g
Calories
4679 kJ /
1084 kcal
Fat
81 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
25 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Garantiert gelungen!
71 Recipes
Austria
Austria
You might also like...
Show all
Krustenbraten mit Malzsauce
2 h 40 min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1 h 30 min
Chimichangas
45 min
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3 h 10 min
Meatballs Tikka Masala
50 min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1 h 30 min
Orientalischer Lammeintopf
1 h 10 min
Fiakergulasch
2 h 15 min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2 h 45 min
Gefülltes Brathenderl
1 h 45 min
Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln
1 h 25 min
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1 h 30 min