Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rolls à la crème de marron
Prep. 10 min
Total 2 h 25 min
6 portions
Ingredients
-
de lait demi-écrémé200 g
-
de farine20 g
-
œuf1
-
jaune d'œuf1
-
de crème de marrons200 g
-
de sucre en poudre15 g
La pâte à brioche
-
130 g de crème fraîchede lait130 g
-
10 g de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche20 g
-
de farine de blé type 55500 g
-
œufs4
-
de sel10 g
-
de sucre en poudre50 g
-
de beurre doux froid, coupé en morceaux200 g
-
farine de blé pour le récipient
-
jaune d'œuf1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
739.5 mg
Protein
19.2 g
Calories
3309.3 kJ /
791 kcal
Fat
34.7 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
19.6 g
Carbohydrates
99.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Coffee's and Rolls
10 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Sorbet aux fruits (Découverte)
10 min
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 h
Profiteroles
2 h 15 min
Sorbet aux fruits
10 min
Soupe de fraise à la menthe
15 min
Sorbet à la fraise
12 h
Glace au chocolat
12 h
Sorbet aux fruits (Simplicité)
10 min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 h 30 min
Glace vanille aux noix de pécan caramélisées
36 h
Glace aux fruits
5 min
Amandes sucrées à la cannelle
25 min