Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 citron jaune non traité, non épluchés et coupés en deux
- 1000 g d'eau froide
- 160 - 200 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 10 glaçons
- 860 g d'eau
-
25
g de levure boulangère fraîche, émiettée(voir "Conseil(s)")
or 2 c. à café de levure boulangère sèche - 15 g de sucre en poudre (optional)
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g d'huile d'olive (optional)
- 1 c. à café bombée de sel
- 500 g de fruits surgelés, coupés en morceaux
- 1 blanc d'œuf
- un fond de lait
- 100 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 250 g de riz long
- 1 dose de safran en poudre
- 2 c. à café de paprika doux en poudre
- 100 g d'olives noires dénoyautées (optional)
- 75 g de poivron jaune, coupé en lanières
- 75 g de poivron rouge, coupé en lanières
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 100 g de haricots verts frais
- 100 g de petits pois frais
- 300 g de filet de poulet, sans peau, coupé en morceaux (3 cm)
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g d'anneaux d'encornet cru
- 200 g de chorizo, émincé en fines rondelles
- 200 g de crevettes cuites, décortiquées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 6501.3 kJ / 1553.9 kcal
- Protein
- 85 g
- Carbohydrates
- 229.7 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 9.6 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodium
- 2275 mg
替代食谱
Show allMenu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 min
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30 分钟
Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes
30 分钟
Soupe à l'oignon et au chorizo
30 分钟
Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange
30 分钟
Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés
30 分钟
Découvrez le Thermomix® en boutique
1 分钟
FOIRE démonstration
1小时
L'histoire Vorwerk
5 min
L'histoire Vorwerk
无评分
L'histoire Vorwerk
无评分
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
1小时