Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vorbereitung und Fermentation
- 800 g Weißkohl, in Spalten (siehe Tipp)
- 1000 g Wasser
- 2 - 3 Spritzer Zitronensaft
- 2 g Kümmelsamen
- 25 g Salz
Fertigstellung
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 3 g Kümmelsamen
-
50
g Öl
or 50 g Schmalz -
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) -
400
g Wasser
or 400 g Apfelsaft - 2 Lorbeerblätter
- 5 Pimentkörner
- 4 Wacholderbeeren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 460 kJ / 110 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1319 mg
替代食谱
Show allSteckrübenpüree
45 分钟
Böhmische Knödel
1小时
Gewürzreis
30 分钟
Ratatouille mit Blumenkohlreis
40 分钟
Apfelrotkohl
1小时 10 分钟
Radieschen-Rettich-Salat
15 分钟
Kimchi
120h
Pilaw-Reis
40 分钟
Gemüse-Kloß-Puffer
40 分钟
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20 分钟
Bulgur, gekocht
35 分钟
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 分钟