Compatible versions
Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Otlu Tereyağı
- 3 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 2 dal dereotu yaprağı
- 3 - 4 adet adaçayı yaprağı, taze
- 1 dal taze biberiye, sadece yaprakları
- 10 adet frenk soğanı, dilimlenmiş (2 cm)
- ½ - 1 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber
- 250 g tereyağı, yumuşak
Sebzeler ve Etlerin Pişirilmesi
- 1000 g dana kontrfile, 4 eşit parçaya bölünmüş, her biri 3.5 cm kalınlığında, temizlenmiş, pişirmeden önce 40 dakika oda sıcaklığında dinlendirilmiş
- 1 ½ tk tuz
- ½ - ¾ tk karabiber
- 1 ½ yk zeytinyağı, etleri yağlamak için
- 2 dal biberiye, taze, sadece yaprakları
- 30 g zeytinyağı
- 500 g patates, soyulmuş, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 500 g su
- 400 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 5187.9 kJ / 1239.9 kcal
- Protein
- 56.2 g
- Carbohydrates
- 31.3 g
- Fat
- 100 g
- Saturated Fat
- 48.7 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 1491.4 mg
替代食谱
Show allBolonez Soslu Kabak Zoodle
40 分钟
Sebzeli Kızarmış Tavuk
1h 10 min
Portakal Soslu Tavuk Baget
1小时 25 分钟
Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli
16h
Bearnez Soslu Bonfile
无评分
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1小时 5 分钟
Taze Otlu Kuzu, Bezelye Püresi ve Kuşkonmaz
无评分
Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus
55 分钟
Chialı Tavuk Burger
1h 10 min
Fırında Tavuk Baget ve Coleslaw
45 min
Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu
1小时 5 分钟
Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası
10h 30 min