Le granola au curry

• 

  d'huile d'olive et un peu pour la plaque

  60 g
• 

  de fruits à coque variés et entiers (amandes, noix, noisettes, par ex.)

  200 g
• 

  de pain blanc rassis coupé en cubes (environ 1 cm)

  300 g
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  de graines variées (courge, tournesol, sésame, par ex.)

  100 g
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  de curry en poudre relevé

  1 c. à café
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  de vinaigre balsamique

  40 g
• 

  de miel

  30 g