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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Entremets chocolat-cacahuète
Prep. 30 min
Total 12 h
8 portions
Ingredients
La génoise
-
œufs4
-
de sucre en poudre120 g
-
de sucre vanillé1 c. à café
-
de farine de blé120 g
-
de levure chimique1 c. à café
-
de sel1 pincée
Le praliné cacahuète
-
de cacahuètes grillées non salées300 g
-
de sucre en poudre150 g
La mousse au chocolat
-
de sucre en poudre50 g
-
de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux200 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g
-
œufs4
-
de sel1 pincée
-
de cacahuètes grillées à sec, salées15 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
176.4 mg
Protein
19.9 g
Calories
2835.1 kJ /
677.6 kcal
Fat
37.2 g
Fibre
6.5 g
Saturated Fat
11.6 g
Carbohydrates
70.7 g
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