![Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82b6c8d979dcef55023b837805a14e85/Derivates/3e515104190fb4c09513aca6bab0e69bfb27da93.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 150 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
- 300 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5 cm kostkę
- 4 nogi z kurczaka, bez skóry, z kością (udka i podudzia, patrz wariant)
- 30 g masła
- 3 jajka
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- olej, do smażenia
- mąka pszenna, do panierowania
- bułka tarta, do panierowania
Dip majonezowy
- 200 g oleju
- 40 g czerwonej cebuli, pokrojonej na kawałki
- 1 jajko (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki sosu sriracha
- 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
- 3 szczypty soli
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 4732.4 kJ / 1131.1 kcal
- Protein
- 62.3 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 81.3 g
- Saturated Fat
- 20.9 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 1828.3 mg
替代食谱
Show allPasztet z cukinii
1小时 45 分钟
Placki ziemniaczane z burakiem i natką pietruszki
20 分钟
Batoniki owsiano-orzechowe z czekoladą
2小时 30 分钟
Słodkie migdały w karmelu
20 分钟
Placki cukiniowe z sosem tzatziki
50 分钟
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1小时 55 分钟
Batoniki żurawinowo-kokosowe
1h 40 min
Chlebki duńskie Bożeny Małek
1h 40 min
Bułeczki z krzyżykiem (Hot Cross Buns)
3小时 50 分钟
Bezglutenowe paluszki rybne z piekarnika z dyniowym sosem
40 min
Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)
2小时
Pulpety perłowe z ryżem
2小时