![Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b889f7ccd18a7f81511b6bc95a451d23/Derivates/8b8334c269bb434b48706ce76b716e64f2d78c8f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
BBQ-Sauce
- 55 g Vollrohrzucker
- 250 g Ketchup
- 50 g Rotweinessig
- 1 TL Worcestersauce
- 1 ½ TL Senf
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß (siehe Tipps)
- 5 - 6 Tropfen Tabasco®, nach Geschmack
- 10 g Flüssigrauch (siehe Tipps)
Vorbereitung und Backen des Hendls
- 500 g Hendlbrustfilets, ohne Haut und Knochen
- 600 g Erdäpfel, geschält, in Stücken (2-3 cm)
- 50 g Olivenöl
- 1 - 1 ½ TL Salz
- 3 Zweiglein Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2176 kJ / 520 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1951 mg
替代食谱
Show allWurstknödel
1小时 20 分钟
Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
1小时 20 分钟
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1小时
Möhreneintopf mit Bratwurstbällchen
1小时 10 分钟
Bohneneintopf mit Fleischklößchen
40 min
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
2小时 40 分钟
Leberkäse-Hotdogs
20 分钟
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
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Serbisches Reisfleisch
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Babyfreundliches Chili Con Carne mit Reis
1小时 10 分钟
Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen
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Würziger Feuertopf
40 min