Merluza con costra de hierbas

Merluza con costra de hierbas

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

de lomos de merluza frescos (150 g cada uno)
600 g
de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
1 cucharada
limón
1
de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas
de cebollino fresco (en trozos de 2 cm)
10 - 12 ramitas
de pan de molde sin corteza, tostadas (aprox. 30 g)
3 rebanadas
diente de ajo
1
de aceite de oliva
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 200.9 mg

Protein 30.6 g

Calories 1035 kJ / 247 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 15.1 g

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