Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 200 g de lait concentré sucré
- 250 g de lait de coco
- 75 g de lait
- 2 c. à soupe de rhum blanc
Le lendemain
- 1 blanc d'œuf
Le sorbet mangue-gingembre
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 400 g de mangue surgelée, en morceaux
- 1 blanc d'œuf
- le jus d'un citron vert
Le sorbet banane
- 400 g de bananes bien mûres, préalablement congelées en morceaux
La chantilly au gingembre et le dressage
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 30 g de sucre glace
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 1 - 2 fruits de la Passion
- le zeste d'un citron vert
- 100 g d'ananas frais, pour la décoration
- 2 c. à soupe de noix de coco râpée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2352.6 kJ / 562.3 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated Fat
- 20.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 91.5 mg
替代食谱
Show allTarte au citron destructurée
20 分钟
Gratin aux figues
15 分钟
Brioche à la mie filante
1h 45 min
Pannacotta à la mangue, coulis de framboises
2h 30 min
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6h 45 min
Gratin de prunes et crème à la vanille
20 分钟
Riz au lait crémeux
1小时 15 分钟
Gâteau de riz crémeux à l'orange
1h 20 min
Compotée de fruits d'automne
30 分钟
Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille
20 分钟
Tiramisu express
20 分钟
Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises
3小时 50 分钟