Tarta de crema al cava

Tarta de crema al cava

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 3 h

12 raciones

Ingredients

Bizcocho

huevos
5
de azúcar
150
de azúcar vainillado
8 g
de harina de repostería
150 g
de sal
1 pellizco

Crema de cava

hojas de gelatina
8
lima
1
yemas de huevo
3
de azúcar
100 g
de cava
200 g
de nata (35% de grasa)
300 g

Montaje y decoración

de uvas
100 - 150 g
zumo de limón
de azúcar
1 - 2 cucharadas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 122.5 mg

Protein 5.5 g

Calories 1220 kJ / 291 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 36.8 g

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