Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
五穀高纖粽
Prep. 1 h
Total 4 h 40 min
15 顆
Ingredients
準備作業
-
乾香菇15 朵
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粽葉 (詳見要訣)40 片
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水600 克
餡料
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油15 克
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竹筍 切15塊220 克
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去皮熟栗子15 顆
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醬油40 克
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冰糖15 克
五穀米
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鹽1 茶匙
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醬油2 茶匙
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長糯米 泡水3小時，瀝乾250 克
-
五穀米 泡水3小時，瀝乾200 克
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冷凍毛豆仁 不須解凍60 克
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地瓜 黃肉，切塊約 3 公分
蒸煮粽子
-
水800 克
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 顆
Sodium
381.9 mg
Protein
4.8 g
Calories
732.5 kJ /
175.1 kcal
Fat
2.1 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
0.3 g
Carbohydrates
36.2 g
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