![Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce Maishähnchen mit gebratener Polenta und Curry-Sauce](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a6327dd07f3fff1d926eecdbfeceef6b/Derivates/7953cd0842fe66a9a1f840545e13ad5ce81e1f5b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polenta
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 750 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 250 g Polenta (Maisgrieß)
- 1 Ei
- 20 g Butter
Maishähnchen und Fertigstellung
- 4 Maispoulardenbrüste, ohne Haut und Knochen
- 2 EL Öl zum Braten
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 150 g gelbe Paprika, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Öl
- 250 g Geflügelfond
- 1 geh. TL Curry
- 35 g Mehl
- 150 g Sahne
- Butterschmalz zum Braten
- 110 g Babymais, aus dem Glas, abgetropft, in Stücken (ca. 4 cm)
- Popcorn, salzig, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2774 kJ / 663 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 39 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 774 mg
替代食谱
Show allCurryhähnchen süß-sauer
3小时
Cheeseburger-Auflauf
2小时 30 分钟
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50 分钟
Gemüse-Kroketten-Auflauf mit Fleischbällchen
55 分钟
Spanische Tapa-Bällchen mit Datteln
30 分钟
Albondigas mit Papas Arrugadas (Hackbällchen in Tomatensauce)
1小时 30 分钟
Pulled Pork Burger
6h 20 min
Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
1小时 25 分钟
Beef Burger
1小时
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2小时 45 分钟
Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)
1小时
Chicken Tikka
3h 30 min