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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat
Prep. 30 min
Total 8 h 50 min
10 parts
Ingredients
La glace façon “Viennetta”
-
de chocolat noir détaillé en morceaux150 g
-
blancs d'œufs6
-
de sucre glace maison200 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide1000 g
-
d'extrait de vanille1 c. à soupe
La sauce chocolat
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux200 g
-
de lait entier160 g
-
de chocolat noir 70% de cacao50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
7.2 g
Calories
2803 kJ /
674 kcal
Fat
49.3 g
Fibre
3.8 g
Carbohydrates
44.6 g
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