Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
60
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
30
g orzeszków piniowych
or 30 g słonecznika łuskanego - 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
-
60
g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
or 60 g cebuli, przekrojonej na pół - 1 ząbek czosnku
-
1 - 2
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
or 1 - 2 szczypty tymianku, suszonego - 300 g wody
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ łyżeczki soli, plus 1-2 szczypty do oprószenia
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych ukośnie na 2 cm kawałki (patrz wariant)
- 250 g białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek, pokrojonych ukośnie na 2 cm kawałki (patrz wariant)
- 500 - 800 g gnocchi, gotowych (patrz wariant)
-
15
g skrobi ziemniaczanej
or 15 g skrobi kukurydzianej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2542.5 kJ / 607.7 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 70.9 g
- Fat
- 29.4 g
- Saturated Fat
- 14.7 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 723.8 mg
替代食谱
Show allGnocchi z topinamburu z sosem grzybowym
2h 10 min
Kokosowy dhal z soczewicy
20 分钟
Gnocchi w sosie pomidorowym
30 分钟
Pikantna potrawka z bakłażana
30 分钟
Placki dyniowe z ricottą
30 分钟
Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym
35 分钟
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 分钟
Spaghetti diavolo z makaronem pełnoziarnistym
40 分钟
Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami
40 分钟
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
1h 45 min
Naleśniki zapiekane z kurkami i ricottą
1h 10 min
Risotto z borowikami
35 分钟